今日はカトリックの世界では
セマナサンタの聖金曜日。
イエス・キリストが十字架にかけられて亡くなった日だそうです
で、敬虔なカトリック教徒の方は
肉食を控えるとか慎ましく過ごすとかで
この日の伝統的なメニューのひとつが
塩鱈とヒヨコ豆（ガルバンソ）の煮込み。
我が家の今日のランチ（トップ画像）から
チョリソとモルシージャ（豚血のソーセージ）を除けば
とても聖金曜日らしいメニューでしたね
つい先日、お腹を壊して２日で２㌔痩せた親方も
煮込み料理を完食していらしたので
すっかり回復したと言えましょう。
さらに親方は、クリスマス菓子の残りも
着実に消費して下さっているので
せっかく痩せた－２㌔も、すぐに
回復リバウンドして水の泡では？
と、気になるところですが。。
殺さぬように肥やさぬように
食事させるって難しいわね
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